Mes découvertes lors du FIA 2025

 Que retenir de mon bref passage au FIA 2025 ?

Après la visite du Fier Mada, on ne pouvait pas faire l'impasse sur la FIA, d'autant qu'on a eu l'opportunité de recevoir des invitations. 🙂 Merci à cette belle personne qui se reconnaitra. 

La Foire Internationale de l'Agriculture et de la Gastronomie s'est déroulée à la CCI Ivato du 4 au 7 septembre 2025. L'événement a regroupé plus d'une centaine d'exposants oeuvrant dans la restauration, l'artisanat, l'agriculture, la pêche, etc., et des organismes aidant les paysans à devenir des producteurs.

Des biscuits au poudre de sauterelles

Je ne suis peut-être pas la seule à avoir déjà goûté aux sauterelles grillées étant enfant. En grandissant, on les a complètement oubliées. Aujourd'hui, de jeunes étudiants malagasy exploitent ce petit insecte pour en faire des biscuits. Rassurez-vous, le goût des biscuits reste agréable. On ne sent vraiment pas le goût des criquets. La raison en est que leur recette ne comporte que 10% de poudre de sauterelles. Quoi qu'il en soit, l'idée est intéressante.

Bref, les biscuits se déclinent en version sucrée (au chocolat, au café, etc.) et salée. Si vous avez envie de les tester, vous pouvez contacter sur Facebook Bug'Sky.

 

 Un nouveau chocolat à tester

Qui n'aime pas le chocolat ? Peu sans doute. En tout cas, je fais partie de ceux qui l'adorent 🥰. Et je teste les chocolats de divers stands qu'on j'en trouve. Outre les produits de la fameuse marque Robert et Menakao (qui font partie de mon top 2 des meilleurs chocolats), j'ai découvert une autre pépite : C&C.

Bonsaï 

Si vous aimez le jardinage, les fleurs, etc. ou la culture japonaise, vous serez certainement intéressé par le bonsaï. Un des stands au FIA était spécialisé dans cet art.

 

Si vous voulez apprendre ce savoir-faire japonais, vous pouvez contacter sur Facebook Bonsaï Zen.

Des sacs vita Malagasy

Les marques vita Malagasy qui ont exposé leurs produits étaient nombreuses. La qualité était au rendez-vous. Ceci étant, un stand a vraiment suscité mon intérêt. Le style et la finition des sacs me plaisent énormément. 🥺 Hélas, le prix est aussi beau qu'inaccessible pour mon petit porte-monnaie.